说来也是该着这老小子命绝，碰上了王德发，更主要的是碰上了姜桂题。姜桂题早年投身捻军，是老捻子张乐行手下的悍将之一，可是后来看到张老乐（张乐行人称张老乐）不灵了，就合伙把张老乐给绑了送给清军邀功，用张乐行父子的鲜血染红了自己的顶戴。张老乐是被凌迟处死的，死前大骂姜桂题，儿子怕疼，嗷嗷喊，张老乐冲他怒吼：“你算什么爷们！”儿子这才闭嘴。姜桂题在张老乐死后连着几天都做噩梦，后来落下了个毛病：听着“老乐”这个词他就发抖。
有一年，姜桂题驻节泰安上王庄，赶上饭点带着十几个亲随找饭辙，王德发给带路，一路走着，不远处就看到一个明晃晃的大幌子，上面写着两个大字：挂面（挂麺）。
请注意了，这挂面两个字是繁体字，不是今天的简体字。姜桂题这人有个缺点，不识字，文盲一个。还有个缺点就是近视眼。他一眼看见这个“挂麺”的幌子，就不高兴了。
姜桂题骂了一声：“他奶奶的，谁敢把老子的名字挂在高处？”当时十几个亲随也懵了，不知道老爷子怎么发脾气了。王德发脑袋瓜子转的多快啊，马上就门清了。敢情姜桂题把“挂麺”看成了他自己的名字“桂题”（桂題）。王德发跟快走上前去说了一句：“报告大帅，这人可牛了，他叫王秀虎，人称王老乐，这方圆百十里没人不知道的，谁都不敢惹。”
姜桂题一听“老乐”，当时就来脾气了，他问王德发：“他为啥叫王老乐。”王德发说：“人家有钱嘛，天天行乐，还不老乐啊，再说了，大把的小老婆围着他，当爷们的谁不乐啊？”别看姜桂题做了大官，手底下几千号人，可年幼家贫，要过饭，当过乞丐，特别是有一次冬天，他扶着老娘要饭，那家人的小老婆不但不给，还放狗咬伤了姜桂题的老娘，姜桂题奉母极孝，所以，见到老娘被狗咬自然恨在心头，这件事他一直记着，尤其恨这个小老婆，也就因为这，他直到后来高官得做，也不养小老婆。今天听到这话，心头的火一下子就拱起来了，让手底下人把那个幌子给撕了。
这一下就闹开了。姜桂题虽然是驻军头领，可今天大家伙都穿着便装，上去撕幌子，店里的伙计当然不干了，一家伙就动开了手，棍棒哪有长眼睛的，姜桂题一看这不是反了吗？马上叫人把大队人马给开来了。还把王秀虎给捆上了。这一来也惊动了地方，管事的和头面乡绅都出来了，一说开，姜桂题脸上挂不住了。甭管什么年头，文盲也不是光荣的。但姜桂题身边的师爷不含糊啊，他给大帅找台阶下，说打墙也是动土，如今王秀虎这件事要是办成了夹生饭，以后大帅还不得留下个不识字的岔口给人家念叨